プリマ・フレッシュ(生地改良剤)

価格: 1,729円 (税込 1,867円)
商品管理番号:100820
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ピュラトスジャパン

ソフトブレッドの食感を向上させるパン改良剤です。
内相を柔らかくし、棚持ちを向上させる効果があり、
ストレート法・中種法どちらでもお使い頂けます。
小麦粉に対して0.1%~0.5%が使用量の目安です。

1kgパック

成分原材料 小麦粉、ぶどう糖、酵素
容量荷姿1kgパック