プリマ・フレッシュ(生地改良剤)
価格：
1,729円 （税込 1,867円）
商品管理番号：100820
ピュラトスジャパン
ソフトブレッドの食感を向上させるパン改良剤です。
内相を柔らかくし、棚持ちを向上させる効果があり、
ストレート法・中種法どちらでもお使い頂けます。
小麦粉に対して0.1%～0.5%が使用量の目安です。
1kgパック
| 成分 | 原材料 小麦粉、ぶどう糖、酵素 |
|---|---|
| 容量荷姿 | 1kgパック |
