ココアパウダー 1kg

商品管理番号:5001

このたび、長らくご愛顧いただいておりましたこちらの商品は、原材料費や物流費の高騰により、休売させていただくことになりました。休売に伴い代替商品として同じオランダ産の純ココアパウダー ハイファットをご案内いたします。
■ ココアパウダー
•特徴:ナッツのような香りと原料の素朴さ・奥深さを感じさせる、複雑で香ばしい味わいで、粒子が細かく、色調が一定で、繊細なお菓子作りに安定感があります。
•用途:製菓・製パン・飲用など幅広く使用可能です。

■正栄ココアパウダーハイファット
•特徴:赤みが強く濃い色合いで、焼成後も深みのある赤茶色を保ち、カカオ感がしっかりしており、風味を損なわずに色付け可能です。
•用途:スポンジ、ブリオッシュ、マカロンなどの練り込みやドリンクに最適です。

▼商品詳細はこちらからご確認いただけます:
・正栄ココアパウダーハイファット 1kg ¥3,099(税込)
・正栄ココアパウダーハイファット 500g ¥1,727(税込)
・正栄ココアパウダーハイファット 100g ¥433(税込)

カカオバター分やアルカリ処理方法に大きな違いはなく、同等のスペックです。ぜひご検討ください。

各商品の成分比較になります。

ココアパウダー 1kg
原材料カカオ豆※原産国オランダ
ココアバター 22%~24%
アレルギー無し
栄養成分(100g中)
エネルギー 421kcal
たんぱく質 23.1g
脂質 24.0g
炭水化物 42.0g
食塩相当量 0.03g

正栄ココアパウダーハイファット
カカオ豆※原産国オランダ
ココアバター 22%~24%
アレルギー無し
栄養成分(100g中)
エネルギー 391kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 23.0g
炭水化物 45.3g
食塩相当量 0.05g