サトウキビの汁を煮詰めて精製した糖蜜です。風味が強く、深みある色で、ジンジャーブレッド等スパイスを利かせたい料理に適しております。濃厚で甘味を抑えた商品です。クッキー、フルーツケーキ等の風味と色づけ、ベーグルのケトリングにご使用になればつやつやに仕上がります。また黒みつの代わりとして和菓子にもご使用頂けます。フルフレーバー(ダーク)