L-酒石酸水素カリウム（ケレモル、クリームオブタータ）30g
価格：
171円 （税込 185円）
商品管理番号：4076
卵白の泡立てに使用します。たてた泡が酸の働きで固定され、しっかりしたスポンジができます。シフォンケーキなどにご使用いただくと柔らかい口あたりの生地に焼きあがります。(食品添加物)
30gパック
| 原材料 | L-酒石酸水素カリウム |
|---|---|
| 容量荷姿 | 30g | アレルギー | 無し |
| 栄養成分(100g中) | エネルギー 237.6kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 79.2g 食塩相当量 0g |
