日本甜菜製糖株式会社

　北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された野生酵母です。焼き上がったパンは穏やかな香味がします。酵母臭が少なく小麦やバターなど素材の風味が引き立ちます。食パンから菓子パンまで幅広くご使用頂けます。※インスタントタイプなので粉に直接混ぜてご使用頂けます。HB（ホームベーカリー）でもご使用可能です。おススメレシピあります。