日本甜菜製糖

　十勝製造。無糖・低糖パン向け乾燥酵母。北海道ドライイーストは製糖の副産物である「てん菜糖蜜」も使用して培養・製造しています。予備発酵は不要で、直接、粉に混ぜて使用できるのでホームベーカリーにも使用できます。イースト臭が少なく、小麦本来の香りが際立ち、雑味が少なく、ほのかな甘味、もちもち食感があり、焼き色もきれいに仕上がります。※赤サフと同じように使えます。