旨パン職人 100g

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価格: 524円 (税込 566円)
商品管理番号:8207
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日本甜菜製糖

 十勝製造。無糖・低糖パン向け乾燥酵母。北海道ドライイーストは製糖の副産物である「てん菜糖蜜」も使用して培養・製造しています。予備発酵は不要で、直接、粉に混ぜて使用できるのでホームベーカリーにも使用できます。イースト臭が少なく、小麦本来の香りが際立ち、雑味が少なく、ほのかな甘味、もちもち食感があり、焼き色もきれいに仕上がります。※赤サフと同じように使えます。

原材料パン酵母(北海道)/乳化剤、V.C
容量荷姿100g
アレルギー無し
栄養成分(100g中)エネルギー 398kcal
たんぱく質 29.0g
脂質 7.0g
炭水化物 54.0g
食塩相当量 0.27g