日本サイト　パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けて粒状にコーヒー風味のジャムになります。※必ず加熱し、水分のある生地で包み込み、１０分以上加熱してご使用下さい。メーカーさんの詳しい使用方法はこちらです。
ご使用の目安は粉100gに対して20～25%です。

※ホームベーカリーでのご使用の注意!!
トッピングフルーツと同様のタイミングでつぶジャムを投入すると、テフロン加工を傷つけたり羽に挟まって故障の原因となったり、それを取り除く際に怪我をする可能性があります。必ずミキシング後に一度生地を取り出し、表面に残らないように中へ練り込んで焼成して下さい。

加熱調理後、時間の経過とともに白く糖の結晶が現れる場合があります。軽くレンジで温めると消えます。トッピングでの使用および水分の少ないクッキー生地などはジャム化しにくいです。