作り方

1

デリシャスコンパウンドにグラニュー糖、食塩を加えてクリーム状にします。

2

篩った薄力粉、Ｂ．Ｐと液卵を交互に数回にかけて加えます。

3

バニラオイルを加えて合わせます。 焼成 １９０℃ ２０分程度

4

紙カップに生地を７０ｇ入れます。

5

焼成冷却後、芋、栗、かぼちゃのクリームや飾りをそれぞれ＊トッピングし仕上げます。

6

＊トッピング例 （焼きいもフィリング、かぼちゃフィリングにはそれぞれカスタードクリームを混ぜております）
Ａ－焼きいもクリーム
（プチール焼きいも紅あずま（希少糖入り） 100：プチールＶＢカスターＲ 30）を３０ｇ絞り、生ピスタチオ（スーパーグリーン） 、黒ゴマ、金時豆、レーズンを飾ります。
Ｂ－和栗クリーム
プチール渋皮和栗フィリングＮを３０ｇ絞り、生ピスタチオ（スーパーグリーン） 、栗の甘露煮、けしの実を飾ります。
Ｃ－かぼちゃクリーム
（プチール北海道えびすかぼちゃフィリングＧ 50：プチールＶＢカスターＲ 100）を ３０ｇ絞り、生ピスタチオ（スーパーグリーン） 、クランベリー、パンプキンシードを飾ります。