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レシピ一覧
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シューくり
おおきな栗をトッピングして割れた栗をイメージした秋のシュークリーム。クリームはキャラメル味とマロン味の2種類。
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ケーキ風菓子パン
軽い食感のブリオッシュ風生地に渋皮付き和栗を使用したなめらかなマロンフィリングやスイートポテト風のさつまいもフィリングをケーキのように絞りました。
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キャラメルノエル
キャラメル味のシートを折り込み、切り株風に焼き上げたクリスマスノエルパンです。
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アーモンドショコラ
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生チョコ
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板チョコみたいなちぎりチョコパン
ココア入りの生地にチョコレートシートを折り込み、ちぎりやすくて板チョコをイメージした長方形のチョコパンです。
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レーズン入り黒糖パン
ふんわりとしたパンに黒糖のコクとレーズンがマッチしてます。
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たっぷりチョコロール
ブリオッシュ風生地にミルクチョコクリームを包みチョコビス生地を絞り、焼き上げました。
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ふわふわ白ぱん(レアチーズ&アップル)
さわやかな酸味のあるレアチーズ風味のフラワーペーストと相性の良いアップルプレザーブを一緒に包み、ソフトに焼き上げました。
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白玉粉を使ったポンデケージョ
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ホワイトフロマージュ
さわやかな酸味のあるレアチーズ風味のフラワーペーストを包み、ソフトに焼き上げました。
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ミニカマンベール
本場フランス産のカマンベールチーズパウダー入りのカマンベールチーズの風味豊かなシートを折り込んだ食事パンです。
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りんごとメープルのパン
濃厚なメープルシートと爽やかなリンゴの組み合わせ。
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秋の味恵み(おいもぱん)
秋の味覚「さつまいも」餡がたっぷり入った、季節のスイートパンです。菓子パンをエピ成形にして、見た目にも目新しく。
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キャラメルウォールナッツ
濃厚なキャラメルシートと香ばしいナッツの組み合わせ。

